2024년이 저물어가면서 설렘이 가득하던 한 해를 되돌아보며, 연말 모임의 계절이 찾아왔습니다. 이는 기쁨과 아쉬움이 공존하는 묘한 감정을 자아내며, 일상 속에서 보기 힘들었던 소중한 사람들과 함께 식사와 술, 대화를 나누며 소중한 추억을 만들어가는 시기입니다. 어디를 가든 조직 단위나 소수의 가까운 이들끼리 모여 연말 모임을 준비하고, 식당 예약은 예상보다 빨리 마감될 정도로 분위기가 열려져 있습니다.
와인 다이닝은 연말 모임에 부합하는 외식 장르 중 한 가지로 손꼽히며, 와인의 향과 색, 풍미가 분위기를 한층 더해주며 음식과의 조화로 인해 즐거움을 배가시킵니다. 특히 와인 다이닝은 단순한 음식 경험 이상의 특별한 경험을 제공하는데, 이는 연말 모임에서 특히 더 각광받고 있는 이유 중 하나입니다.
과거에는 와인 다이닝이 다소 생소하게 느껴졌으나, 최근에는 와인 수요 증가와 함께 다양한 디쉬와 클래식한 와인 리스트, 그리고 섬세한 페어링으로 손님들을 매료시키는 곳이 늘어나고 있습니다. 이번에는 2024년 연말을 더욱 특별하게 만들어줄 다섯 군데의 와인 다이닝을 소개하겠습니다.
1. **’르베미’ (압구정)** – 이 곳은 100종이 넘는 주류 리스트로 유명하며, 양식과 일식을 결합한 메뉴로 다양한 선택지를 제공합니다. 고급스러운 분위기와 개인적인 맞춤 파스타 메뉴로 손님들을 맞이합니다. (영업 정보, 가격, 후기 링크)
2. **’부르고뉴 한남’ (한남)** – 와이너리 분위기를 연출한 이곳은 오크 통과 500종의 와인으로 고급스러운 공간을 연출합니다. 부르고뉴 지역의 와이너리 투어를 연상시키며 특별한 와인 다이닝 경험을 선사합니다. (영업 정보, 가격, 후기 링크)
3. **’살롱뒤부케’ (청담)** – 한국 최고의 소믈리에들이 운영하는 곳으로, 프랑스 현지의 분위기를 그대로 재현한 곳으로 알려져 있습니다. 섬세한 와인과 음식 페어링으로 최고의 와인 경험을 선사합니다. (영업 정보, 가격, 후기 링크)
4. **’남산와이너리’ (경리단길)** – 포르투갈과 관련된 모든 것을 즐길 수 있는 이 곳은 포르투갈 와인 중심의 와인 리스트로 유명하며, 현지 특색을 살린 디쉬들이 인기를 끌고 있습니다. 가정집을 연상시키는 분위기도 더해져 특별한 경험을 선사합니다. (영업 정보, 가격, 후기 링크)
5. **’어라우즈’ (버티고개)** – 셰프가 직접 운영하는 와인바로, 올바른 와인과의 페어링을 고려한 러그스러운 타파스를 즐길 수 있습니다. 재료의 퀄리티와 서비스가 높아, 미식의 영역으로 진입할 수 있는 곳입니다. (영업 정보, 가격, 후기 링크)
산소넷 사용 – 제한 시간내에 다시 sum하는 새 방법
Original source: 가을에 가기 좋은 와인다이닝 BEST 5