애호박돼지찌개로 맛있는 계절을 즐기는 다섯 곳의 특별 맛집
가끔은 너무 익숙해서 특별함을 놓치기 일쑤합니다. 마트에서 냉장고 속에 자주 담게 되는 애호박, 그러나 이번에는 주연이 된 애호박에 대해 새롭게 알아보고자 합니다. 오늘은 애호박돼지찌개라는 음식을 소개하려 합니다.
애호박돼지찌개의 특별한 맛 소개
애호박은 일반적으로 새우젓으로 간을 해 달큰한 맛을 즐기기 위해 사용되지만, 광주식 애호박찌개는 그 특징과는 다릅니다. 고기, 뼈, 채소, 해조류 등을 사용하여 진한 육수를 내고 고춧가루와 돼지고기를 넣어 묵직하게 끓여낸 찌개에 애호박을 넣어 먹습니다. 애호박의 달큰한 맛이 국물에 잘 어울리고, 적당히 끓여 살캉한 식감을 느낄 수 있습니다.
애호박돼지찌개를 밥에 싸먹으면 더욱 좋고, 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 스타일의 맛과 푸짐한 양으로 손님들의 입맛을 사로잡습니다. 이렇게 붉은 빛의 애호박찌개를 즐길 수 있는 맛집이 점점 늘어나고 있습니다.
애호박돼지찌개 맛집 다섯 곳 소개
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1. 광주 ‘명화식육식당’
‘명화식육식당’은 애호박국밥으로 유명한 맛집으로 애호박국밥을 한 장으로 대표하는 집입니다. 고기짬뽕 국물과 유사한 바디감과 산처럼 쌓아올린 건더기로 눈길을 사로잡습니다. 진득한 맛의 국물과 묵직한 고기 건더기가 특징이며, 가성비도 뛰어나 많은 손님들이 찾는 곳입니다.
위치: 광주 광산구 평동로 421 / 영업시간: 10:00 – 21:00, 일요일 휴무 / 애호박국밥 가격: 1만원
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2. 화순 ‘민정이네’
‘민정이네’는 애호박찌개가 맛있는 집으로 화순cc 골프장 근처에 위치해 있습니다. 알뜰하게 소박하게 끓인 애호박찌개는 순박하고 감칠맛이 일품이며, 밑반찬과 함께 즐길 수 있습니다. 부담 없이 들이켜기 좋은 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡습니다.
위치: 전남 화순군 도곡면 천태로 1034 / 영업시간: 매일 07:00 – 20:00 / 애호박찌개 가격: 1만1000원
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3. 해남 ‘서성식당’
‘서성식당’은 전골 스타일의 애호박돼지찌개로 유명하며, 수제비 사리도 즐길 수 있습니다. 맑고 깔끔한 국물이 특징이며, 돼지 머리고기 수육도 맛있습니다. 이 곳은 백반기행에 나온 곳으로 술안주용 찌개로 추천되며, 서림공원 산책으로 소화시키는 것을 추천합니다.
위치: 전남 해남군 해남읍 중앙1로 282 / 영업시간: 매일 11:00 – 21:00 / 애호박찌개 가격: 3만원
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4. 무안 ‘수영식당’
‘수영식당’은 전라남도에서 특히 유명한 애호박찌개를 맛볼 수 있는 집으로, 얼큰한 타입의 삼겹살애호박찌개가 인기입니다. 달콤한 맛을 선호한다면 더 매력적일 수도 있습니다. 한우육회나 생삼겹살 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 푸짐한 양과 멋진 반찬으로 손님들을 맞이합니다.
위치: 전남 무안군 청계면 해안로 15 / 영업시간: 매일 11:00 – 23:00 / 삼겹살애호박찌개 가격: 1만원
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5. 강남 ‘토말 본점’
‘토말 본점’은 강남에서 남도 음식을 즐길 수 있는 곳으로, 돼지호박찌개가 인기입니다. 찌개와 밥, 반찬 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 좋은 식재료와 서비스로 손님들을 맞이합니다. 높은 가격이 아쉬울 수 있지만, 좋은 음식을 즐길 수 있는 곳입니다.
위치: 서울 강남구 선릉로121길 13 / 영업시간: 11:30 – 22:00 / 돼지호박찌개 가격: 4만원
Original source: 마음이 푸근해지는 애호박돼지찌개 맛집 5