한국에서 만나는 특별한 즉석코스, 꼼장어 오마카세!





국내 유일 꼼장어 오마카세 “왕십리 맛집 높은집종가산꼼장어”

국내 유일 꼼장어 오마카세 “왕십리 맛집 높은집종가산꼼장어”

꼼장어를 좋아해서 부산에 가면 항상 소주에 먹고 오는 부부다. 서울에서도 맛있는 꼼장어를 만날 수 있을까? 하던 차에 눈에 들어온 곳이 왕십리의 유명한 맛집 높은집종가산꼼장어다.

여기는 정말 특별한 식당인데, 국내 유일 꼼장어 오마카세를 즐길 수 있다는 거다. 꼼장어를 코스로, 부위별로, 다양한 조리법으로 다 즐기고 온다. 이렇게까지 먹을 수 있구나 라는 생각이 드는 곳으로 추천한다.

인당 65,000원에 성인 남성도 배터지게 먹을 만큼 코스가 나온다. 그리고, 꼼장어는 술 없이 못 먹을 음식으로도 유명한데, 그래서 술도 거나하게 취해서 나오게 된다. 식당에 들어가니 손님들 머리가 대부분 하얀색이다. 딱 봐도 맛집 느낌나는 곳에서, 꼼장어만 28년 취급하셨다는 사장님의 음식들을 먹을 수 있다.

메뉴 소개

나오는 메뉴를 다 적어보자면, 처음에는 곰장어로 만든 묵이 나온다. 그리고 꼼장어 내장이 들어간 탕이 나와서 속을 따뜻하게 해준다.

고기 구이

본격적으로 꼼장어를 구워주기 시작하는데, 몸통, 내장, 껍질 등 부위별로 나눠서 구워주시기에, 각각의 맛을 느낄 수 있다. 꼼장어 껍질을 따로 구워먹어본건 처음인데 이게 또 쫄깃쫄깃 별미다. 이쯤에 꼼장어 쓸개도 주시니 소주에 넣어서 꼴딱 먹어보자.

한국에서 만나는 특별한 즉석코스, 꼼장어 오마카세!



수육과 만두

꼼장어구이는 사장님이 다 직접 구워주셔서 편하게 즐길 수 있었다. 그 다음으로는 꼼장어수육이 나왔는데 이게 여기 별미라고 한다. 와… 꼼장어를 수육으로 먹다니, 이게 특유의 식감이 더욱 잘 느껴지더라. 그 후에는 꼼장어 만두가 나와서 또 고소함을 더해줬다. 꼼장어 엑기스까지 주시는데 이건 한약 느낌이다.



꼼장어 양념구이

그 다음 또 살아있는 꼼장어를 그냥 통으로 넣어서 구워주신다. 위에서는 꼼장어를 부위별로 먹어보았다면, 이제는 통구이다. 꼼장어 양념구이로 마무리를 해주신다. 양념구이에는 당연히 밥을 볶아먹어야지. 이렇게 먹고나면 배가 꽉 찬다.

여기서 먹고 나면 어디가서 꼼장어 좀 먹어봤다고 말 할 수 있다. 정말 별미 중의 별미니까 왕십리 맛집 높은집종가산꼼장어 방문해보자.

매장 정보

왕십리 높은집종가산꼼장어
주소: 서울특별시 성동구 왕십리로21길 17
전화번호: 02-2292-4074
영업시간: 오후 4시 ~ 밤 11시
주차: 근처 유료주차장 이용


Original source: 국내 유일 꼼장어 오마카세

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