라멘 맛집 탐방

1. 계속해서 발전하는 라멘, 동대문 ‘초이라멘’

‘이 세상에 없는 라멘을 만들고 싶다’는 사장님의 노력으로 지속적인 리뉴얼로 발전하는 라멘집입니다. 돈코츠, 츠케멘, 마제소바를 판매하는데, 대표 메뉴인 ‘돈코츠’라멘은 돼지 사골과 닭을 조합한 진한 육수에 부드러운 차슈와 계란, 채썬 대파가 토핑으로 올라가며 미디엄 사이즈부터는 큐브차슈도 포함됩니다.
육수와 면이 잘 어울리도록 만들어진 라멘을 경험할 수 있습니다. 판넬에 그려진 그림과 문구가 분위기를 더해주며, 나무 판넬로 가득 채워진 매장은 독특한 느낌을 선사합니다. 바테이블 좌석만 운영되어 혼밥이나 소규모 인원이 방문하기에 적합합니다.

위치: 서울 종로구 율곡로 290-2

영업시간: 매일 11:00 – 21:00, B·T 15:00 – 17:00, 일·월요일 휴무

가격: 돈코츠(M) 1만3000원, 츠케멘(M) 1만3000원, 마제소바(M) 1만3000원
2. 꼭 맛봐야 하는 도미라멘, 합정 ‘이리에라멘’

순살 생선의 왕이라 불리는 도미로 육수를 내는 ‘도미시오라멘’을 맛볼 수 있는 곳입니다. 도미를 가득 넣고 푹 끓여내 진한 육수가 특징이며, 토핑에는 우엉튀김과 계란, 대파가 올라갑니다. 맑은 도미시오라멘과 진한 도미시오라멘이 준비되어 있습니다. 특히, 진한 도미시오라멘은 사골국과 같이 뽀얀 육수가 매력적입니다.

위치: 서울 마포구 성지1길 18

영업시간: 매일 11:00 – 21:00, B·T 15:00 – 17:00

가격: 진한 도미시오라멘 1만1000원, 맑은 도미시오라멘 1만원, 아부라소바 9500원
3. 서양풍의 터치가 들어간 독특한 라멘, 연남 ‘니시무라멘’

일본 후쿠오카 유명 맛집의 연남 분점인 ‘니시무라멘’은 가츠오, 말린고등어, 멸치를 사용한 맑은 육수에 부드러운 차슈, 부추페이스토를 곁들인 깔끔한 맛의 라멘이 특징입니다. 청양고추오일을 추가해 먹는 스타일도 좋습니다. 이곳은 밥이 독특한 별미인데, 이천 고시히카리 쌀을 사용하여 밥을 지어내며, 라멘 육수와 치즈가루를 섞어 리조또로 즐길 수 있습니다.

위치: 서울 마포구 동교로 265

영업시간: 월·화·목 11:00 – 15:30, 금·토·일 11:00 – 20:00(B·T 15:30 – 17:30), 수요일 휴무

가격: 교카이파이탄 1만2000원, 시오 1만2000원, 갓 지은 솥밥과 치즈 4000원, 면추가 2000원
4. 따뜻한 감성의 심야식당, 을지로 ‘콘부’

점심에는 라멘을, 저녁에는 작은 요리들을 즐길 수 있는 이자카야인 ‘콘부’. 라멘은 국물이 풍성한 ‘봉골레 쇼유라멘’과 매콤한 ‘카라구치 쇼유라멘’이 인기입니다. 부장자 바테이블로 인테리어가 구성되어 있어 따뜻한 분위기를 느낄 수 있습니다. 봉골레 쇼유라멘에는 절묘하게 라멘과 봉골레가 어우러진 맛이 특징이며, 카라구치 쇼유라멘은 매운맛을 즐기는 분들에게 좋습니다.

위치: 서울 중구 수표로 42-19

영업시간: 평일 11:00 – 22:00(B·T 14:30 – 17:00), 주말 13:00 – 22:00

가격: 봉골레 쇼유라멘 1만2900원, 카라구치 쇼유라멘 1만3900원, 바질 프로마쥬 1만3900원
5. 더 유명해지기 전에 찾아가야 할, 망원 ‘희옥’

망원에서 당당하게 오픈한 ‘희옥’은 시원한 맛의 ‘시오라멘’과 간장으로 맛을 낸 ‘블랙쇼유라멘’을 판매합니다. ‘시오라멘’은 닭육수에 소금으로 맛을 낸 깔끔하고 시원한 맛으로, ‘블랙쇼유라멘’은 짜게 맛을 낸 육수로 인기가 좋습니다. 특히, 닭목살이 추가된 특선 시오라멘이 만족도가 높습니다. 국물이 짜지 않고 담백한 맛으로 물림이 적어 좋은 편입니다.

위치: 서울 마포구 월드컵로19길 74

영업시간: 평일 11:00 – 20:30, 토요일 11:00 – 20:00, B·T 15:00 – 17:00, 일요일 휴무

가격: 시오라멘 1만원, 특선시오라멘 1만3500원, 블랙쇼유라멘 1만원