파주 금촌에서 1977년부터 오랜 역사와 전통을 자랑하는 식당이 있다. 이 식당은 국내산 생 돼지갈비로 유명하며, 언제나 신선한 재료와 품질에 대한 자부심을 가지고 있습니다. 매일 직접 갈지를 손질하여 한정된 양만을 판매하는데, 이 고기의 신선함과 고퀄리티에 많은 이들이 놀라움을 표현합니다. 특히 2인분에 14000원이라는 가격은 저렴하면서도 푸짐한 양으로 손님들을 놀라게 합니다.
과거에는 2인분에 단돈 만원 이였던 시절도 있었지만, 지금의 물가 상황을 고려할 때에도 14000원이라는 가격은 혜자스럽다고 할 수 있습니다. 무쇠불판이 달궈지면 이 식당의 자랑인 돼지 갈비 두덩이가 호일에 구워져 나와 먹음직스럽게 착각을 일으키는 모습은 식욕을 자극합니다.
여기에는 시원한 동치미가 제공되는데, 이를 한 모금 들이키고 나면 노릇노릇하게 구워진 돼지갈비를 쌈에 싸서 먹어야 한다는 감각이 들 정도로 매력적입니다. 이 식당의 특징은 바로 쌈 채소로, 상추와 깻잎 뿐만 아니라 쪽파와 고수를 풍부하게 제공하여 돼지고기와의 궁합을 상승시킵니다. 이 조화는 도대체 어떤 신비한 맛인지 꼭 직접 체험해보아야 합니다.
돼지갈비를 소금에 찍어 먹는 것이 가장 일반적인 방식이지만, 이 식당에서는 생고기를 숭덩숭덩 잘라 김치찌개에 넣어서 제공합니다. 이 곁들임으로 인해 식사가 한층 더 맛있고 풍성해집니다. 또한 마무리로는 김치말이 국수까지 제공되어, 다양한 메뉴를 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 이 식당에서의 식사 후에는 저렴한 가격에 믿기 힘든 만족감을 느낄 것이 분명합니다.
파주금촌점이 본점이며, 일산역 앞 직영점이 남언니들 사랑을 받고 있는 곳입니다. 본점의 위치는 경기 고양시 일산서구 고양대로672번길 23 1층에 위치해 있습니다. 메뉴로는 양념갈비 2인분 14000원, 생갈비 김치찌개 2인분 14000원, 그리고 양념돼지갈비와 생갈비김치찌개를 세트로 즐길 수 있는 메뉴가 22000원에 제공됩니다.
이처럼 파주 금촌의 이 식당은 오랜 역사와 전통으로 믿음을 얻고 아낌없이 즐길 수 있는 메뉴를 제공하고 있으며, 언제나 손님들에게 만족스러운 경험을 선사하고 있습니다.
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Original source: 생갈비 한판 14000원, 가성비 끝판왕 갈비집