냄비뚜껑 안열릴때 해결하는 3가지 꿀팁
안녕하세요. 누구나 가끔 요리를 하다 보면 나도 모르게 놀라는 상황에 처하고는 하는데요. 그중 대표적인 것이 바로 냄비뚜껑 안 열릴 때입니다. 요리를 한 번쯤 해 보신 분들이라면 프라이팬이나 냄비뚜껑 안 열릴 때 가장 당황할 때가 종종 있다는 걸 잘 아실 것 같은데요. 사실 이럴 땐 참 난감합니다.
냄비뚜껑 안열릴 때 요리는 해야 하는데, 그렇다고 여태 열심히 한 요리를 다 쏟아 버릴 수는 없고 어떻게 해야 할지 우왕좌왕하게 되기 마련이죠. 저 역시도 가끔 그런 적이 있었는데요. 요리를 하다 보면 가끔씩은 냄비나 후라이팬 뚜껑이 잘 열리지 않을 때가 있더라고요. 이럴 때 어떻게 대처하면 뚜껑이 잘 열리는지를 알게 되었어요.
냄비뚜껑 안열릴 때 해결 방법에 대해 전달드리기에 앞서 우리는 왜 잘만 열리던 냄비뚜껑이 열리지 않는 걸까에 대해 한 번쯤은 고민해 봐야 합니다. 그 이유를 알아야 대처도 당황하지 않고 할 수 있기 때문이죠. 보통 이런 경우 원인은 냄비 안의 음식이 뚜껑에 달라붙어 버리는 경우가 있기도 하고, 냄비가 가열된 후 갑자기 뜨거운 상태에서 갑자기 식어서 냄비뚜껑 안 열릴 때 발생하는 경우도 있습니다.
이런 경우에는 억지로 힘을 주어 뚜껑을 열게 되면 뚜껑이 열리지 않을 뿐더러 다칠 수도 있기 때문에 더욱 조심해야 합니다. 따라서, 지금부터 냄비뚜껑 안열릴 때 안전하고 쉽게 해결할 수 있는 3가지 꿀팁을 알려드리도록 하겠습니다.
냄비뚜껑 안열릴때 대처 1
● 뜨거운 물과 차가운 물을 이용해 보기:
첫 번째는 바로 뜨거운 물과 차가운 물을 사용해 보는 것입니다. 차가운 물과 뜨거운 물을 각각 냄비가 들어갈만한 큰 볼과 같은 데에 충분히 받아 주신다음, 뚜껑이 잘 열리지 않는 냄비를 뜨거운 물에 넣었다가, 차가운 물에 넣었다가 하는 식으로 반복합니다…
냄비뚜껑 안 열릴 때 대처 2
● 뚜껑에 뜨거운 물을 부어서 녹여주기
음식이 냄비의 뚜껑에 달라붙어버린 경우, 뜨거운 물을 살살 부어서 녹여 주시면 뚜껑이 딱 달라붙은 음식물을 녹이는 역할을 하기 때문에 아까는 열리지 않던 냄비뚜껑을 보다 쉽게 여는 데에 도움이 됩니다.
냄비뚜껑 안 열릴 때 대처 3
● 약한 불로 재가열 하거나 식을 때까지 기다리기
식을 때까지 기다리는 것은 아마 여러 방법 중에서 가장 쉽을 수는 있지만 어느 정도 인내심이 필요한 방법이지 않을까 싶습니다. 뚜껑이 열리지 않는 냄비의 온도가 낮아질 때까지 놔두면 냄비 내부와 외부의 온도차가 사라지게 되면서 기압이 낮아짐에 따라 냄비뚜껑을 쉽게 열 수 있습니다.
위에 알려드린 3가지 해결하는 방법 말고 또 다른 방법은, 약한 불로 냄비를 재가열하는 것입니다. 기압 차이로 뚜껑이 열리지 않는 것이라면, 약한 불로 다시 냄비를 데워줌으로써 내부의 온도가 서서히 올라가게 되면서 기압 차이도 줄어들게 되기 때문에 그나마 냄비뚜껑 안 열릴 때 쉽게 열 수 있는 방법이라 할 수 있습니다.
이번 글에서는 평소 요리를 할 때, 우리를 가장 당황하게 만드는 경우 중 하나인 냄비뚜껑 안열릴때 해결하는 방법 3가지를 살펴보았는데요. 이 세 가지 방법을 참고한다면, 안 열리는 후라이팬이나 냄비뚜껑을 여는 데에 여러모로 도움이 많이 되실 것 같습니다. 감사합니다.