평양냉면 맛집 투어! 새로운 맛을 찾아 나서는 평냉 러버들을 위한 베스트 5
평양냉면은 대미필담(大味必淡)이라는 말처럼 심플하지만 깊은 맛이 숨어있는 음식이다. 이 음식은 북한의 추운 겨울을 생각하여 만들어진 것으로, 메밀과 소고기 또는 꿩 육수를 사용하여 만든다. 한국 전쟁 이후 난민들이 남한으로 올 때 함께 전해져, 지금은 여름에도 많은 사랑을 받고 있는 음식이 되었다. 평양냉면은 보기보다 맛있고 깔끔한 고기 육수와 구수한 메밀면의 조화로운 맛을 즐길 수 있는데, 한 입 … Read more