🍕 박하선 ‘소화 잘 되는 피자’ – 밀가루 대신 떡국떡 활용법
소화 잘 되는 피자 배우 박하선(37)이 밀가루가 아닌 떡국떡으로 피자를 만드는 레시피를 공개했습니다.
그녀는 딸과 함께 직접 요리하며 건강한 식재료를 선택하는 모습을 보여주었는데요.
이번 글에서는 밀가루 없이 피자를 만드는 방법과 대체 식재료까지 자세히 알아보겠습니다.
1. 왜 밀가루 대신 떡국떡을 사용할까? 🧐
밀가루는 많은 사람들에게 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.
특히 글루텐 성분이 체내 염증을 유발하고, 소화 장애를 야기할 수 있기 때문이죠.
- 🚫 밀가루는 위장에 부담을 줄 수 있음
- ✅ 떡국떡은 글루텐 프리로 소화가 용이
- ⚠ 단, 떡국떡도 탄수화물 함량이 높아 과다 섭취는 주의!
2.소화 잘 되는 피자 박하선표 떡국떡 피자 레시피 🍕
📌 재료
- 떡국떡 200g
- 모짜렐라 치즈 100g
- 피망, 옥수수, 양파 등 원하는 토핑
- 토마토소스 3큰술
📌 만드는 방법
- 떡국떡을 끓는 물에 1~2분 데친 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 팬에 기름을 살짝 두르고 떡국떡을 도우처럼 넓게 펼친다.
- 토마토소스를 골고루 바르고 준비한 토핑을 올린다.
- 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 후 뚜껑을 덮고 약불에서 5분간 익힌다.
- 치즈가 녹고 바닥이 노릇해지면 완성!
3. 밀가루·떡국떡이 부담된다면? 🍽
탄수화물 섭취가 부담된다면, 아래와 같은 대체 식재료를 활용해 보세요!
- ✔ 현미떡: 혈당지수가 낮아 당뇨 관리에 도움
- ✔ 곤약떡: 식이섬유가 많아 포만감 유지
- ✔ 양배추 도우: 저탄수화물, 저칼로리 다이어트용
4. 떡국떡 피자의 장점과 단점 ⚖
✔ 장점
- ✅ 글루텐 프리로 소화가 편함
- ✅ 아이들도 쉽게 만들 수 있음
- ✅ 다양한 토핑 활용 가능
❌ 단점
- ⚠ 탄수화물 함량이 높아 과식 시 혈당 상승 위험
- ⚠ 밀가루 도우보다 바삭한 식감이 부족
5. 관련 자료 및 참고 링크 🔗
🍕 소화 잘 되는 떡국떡 피자, 도전해보세요!
밀가루 피자가 부담스러운 분들은 박하선이 추천한 떡국떡 피자를 시도해보세요.
건강하면서도 맛있는 대체 음식으로 색다른 요리 경험을 해볼 수 있습니다. 🥰